Mandag den 19. januar uddeler Michelin-guiden sine stjerner i de nordiske lande.
I år er København valgt som byen hvor Michelin-guide lancerer den nordiske guide. Spændingen afsløres på et stort event på Københavns Rådhus og URBANguide er naturligvis med.
På URBANguide tror og håber vi, at Søllerød Kro får 2 stjerner i 2018.
Lokomotiverne bag Danmarks rivende udvikling indenfor madkultur og gastronomi, har ikke alene placeret Danmark på det kulinariske verdenskort, men også medvirket til at løfte hele niveauet for restauranter i Danmark. Tesen om at bruge sæsonernes lokale råvarer samt nyudvikle klassiske lokale retter har ramt tidsånden plet med omtanke for miljø, lokalt forretningsliv og kultur. Vi bør være stolte over alle der har kæmpet for deres Michelin stjerne(r), Bib-Gourmand anerkendelse og også alle de steder der bejler til anerkendelsen.
Følg med på URBANguide den 19. februar 2018, hvor vi dækker stjerne regnen over Danmark.
