Københavnerne elsker at gå ud at spise og gør det ofte, men de er samtidigt et kræsent publikum, der forventer mad i verdensklasse uden at skulle spise havregryn resten af måneden. Heldigvis svarer branchen med et væld af gode restauranter, ...

Hvad kendetegner egentlig en gourmetrestaurant? Hvad skal en restaurant leve op til, før man kan kalde den for en gourmetrestaurant? – Det var nogle af de spørgsmål, vi spurgte os selv og hinanden om på redaktion i forbindelse med tilblivelsen ...